Ječnou mouku lze použít na vaření a pečení ve formě příměsi (cca 20%) do běžné mouky na zlehčení a těsta, do knedlíčků, zavářek, omáček, pudinků a krémů. Zvyšuje vláčnost těst.

Složení: celozrnná mouka ječná BIO

Alergeny: Výrobek obsahuje lepek.

Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 75%

Výživové údaje na 100 g: kJ1580/kcal 374; tuky 2,1g; z toho nasycené mastné kyseliny 0,3g; sacharidy 73g; z toho cukry 0,8g; bílkoviny 10g; vláknina 10g; sůl ‹0,01g

Výrobce: PRO-BIO, obchodní společnost s r.o., Lipová 40, 788 32 Staré Město, okr. Šumperk