Hlíva ústřičná celá plátky

Cena: 57 Kč
hmotnost pytlíku

HLÍVA ÚSTŘIČNÁ PLÁTKY (Pleurotus ostreatus)

Hlíva ústřičná je dřevokazná houba z čeledi hlívovitých, (Pleurotaceae). Klobouky svým tvarem připomínají větší ústřice, odtud pochází i druhové pojmenování. Zbarvení je závislé na vzdušné vlhkosti a podmínkách růstu. Klobouky rostou na odumřelých kmenech listnatých stromů od konce léta až do zimy v trsech nad sebou. Lze ji pěstovat i uměle. Má příjemné silně houbové aroma, dužnina je čistě bílá.

V kuchyni se využívá jak mletá tak i v podobě sušených plátků do hotových jídel, polévek a omáček. V minutkové kuchyni ji můžeme přidat do zeleninových a masových pokrmů či pod dušené a pečené maso.

Hlíva ústřičná díky obsahu polysacharidickému beta 1,3 d-glukanu příznivě ovlivňuje hladinu cholesterolu v krvi, zvyšuje tvorbu červených krvinek mimo kostní dřeň. Má pozitivní účinky proti bakterálním a plísňovým chorobám, proti ekzémům, hemeroidům a zvyšuje odolnost proti infekcím.

Studie prokázaly že hlíva obsahuje 0,4 - 2,7 % statinů v sušině ale i β-glukany, také terpeny, zejména pleurotin, který je antibiotickou a antitrombotickou látkou.

 

Výrobce: GASTRO - KOŘENÍ s.r.o., Obránců Míru 351, 503 02 PŘEDMĚŘICE NAD LABEM

Minimální trvanlivost: 12.10.2019

Země původu: Čína

Nabídka dne
Rajčata sušená BIO

Rajčata sušená BIO

Delikatesní záležitost pro všechny rajčatomily v BIO kvalitě za velmi příznivou cenu.
36 Kč
Rýže basmati

Rýže basmati

Oblíbená bílá rýže rozvažovaná do papírových pytlíků ...
76 Kč
Citrusový pektin

Citrusový pektin

Skvělé přírodní zahušťovadlo pro domácí marmelády bez chemie. Pro letošní zavařovací sezónu za nejlepší cenu!
115 Kč
Sušená cherry rajčátka v olivovém oleji, 190g

Sušená cherry rajčátka v olivovém oleji, 190g

Sladká na slunci sušená cherry rajčátka v extra panenském olivovém oleji odrůdy Picual.
99 Kč