Slunečnicová semena loupaná česká BIO

Máte-li na stole jen trochu místa, přidejte si tam misku se slunečnicovými semínky.

Cena: 20 Kč
hmotnost pytlíku

Semínka dodáváme v pevných papírových pytlících do 200g, do 500g, do 1kg i větších. Pro dlouhodobější skladování doporučujeme přesypat semínka do sklenice a uchovávat v temnu.

Složení: Slunečnicová semena loupaná*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.

 

Skladování: Skladujte při teplotě do 25 °C a při relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.

Legislativní zařazení: Olejnaté semeno – slunečnicové semeno.

Dovozce: bio nebio s.r.o., Bavoryně 

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota 2 445 kJ / 584 kcal

Tuky: 51,5 g

z toho nasycené mastné kyseliny: 4,5 g

Sacharidy: 20,0 g

z toho cukry: 2,6 g

Bílkoviny: 20,8 g

Sůl: 0,02 g

 

Souvislosti:
Slunečnicové semínko patří k nejvýživnějším a nejhodnotnějším koncentrovaným přírodním potravinám, je přirozeným zdrojem mnoha minerálů a antioxidantů. Slunečnicová semínka jsou jedním z nejbohatších zdrojů vitamínu E a také komplexu vitamínů B. Z minerálů obsahují zejména štědré množství hořčíku, železa, fosforu, zinku, vápníku a selenu. Slunečnicová semena jsou zdrojem hodnotného rostlinného oleje, který je bohatý na nenasycené mastné kyseliny (dříve se označovaly jako vitamín F). Kromě toho obsahují semena i vitamín A a jsou i cenným zdrojem draslíku. Jedna až dvě lžičky slunečnicových semen denně zlepšuje ostrost zraku. Olej samotný má účinky proti sklerotickým onemocněním a navíc je jako nosič dobrou základní látkou pro přípravu léčivých olejů a výtažků.

Jsou velice dobře stravitelná, pokud je dobře rozžvýkáme. Jejich rozmělnění je důležité i proto, aby si z nich tělo vzalo, co potřebuje, jinak projdou trávicím traktem, aniž by organismu cokoli cenného předaly. Ti, co mají problémy s chrupem, si mohou semínka umlet nadrobno, někteří lidé jsou zvyklí si je opražit. Nedoporučuje se však pražit je příliš, jinak se cenné látky v nich ztratí.

Semena slunečnice neutralizují škodlivé působení volných radikálů, takže zpomalují proces stárnutí. Hořčík v nich obsažený mírní migrénu a astma. Působí preventivně proti obávaným kardiovaskulárním chorobám, snižují krevní tlak a hladinu cholesterolu, uklidňují rozbouřené nervy. Zlepšují stav pokožky a sliznic obecně. Konzumace semínek slunečnice se doporučuje při kožních problémech, kam patří ekzém, popraskaná suchá kůže nebo kůže se sklonem k tvorbě záděrů. Selen pomáhá zlepšit stav pokožky, brzdí šedivění vlasů a posiluje nehty.

Ještě hlouběji o krásné slunečnici:

Slunečnice se stala nedílnou součástí venkovské krajiny, takže máme dojem, že zde roste odpradávna. Jenže pochází z kontinentu amerického. Statná jednoletá rostlina, která dorůstá do výšky až 2,5 metrů, je rostlinou kulturní; jen výjimečně zplaňuje do volné přírody.

Kuriozita: Popel ze slunečnicových lodyh má vysoký obsah draslíku (dokonce až 35%), takže se z něj leckdy draslík vyrábí.

O draslíku se hezky říká, že je pro člověka tím, co voda pro řezané květiny, které bez ní vadnou. A my zas,,uvadáme" bez draslíku. „Uvadají" naše svaly spolu se srdečním svalem, a také nervy. Prvním příznakem nedostatku draslíku je ochablost svalů, které – jak říkají kosmetičky –začínají „hadrovatět". Nedostatkem tohoto prvku trpí spousta starších osob.

Nadměrné vylučování draslíku může mít různé příčiny; bývá to například alkohol, stres, přemíra kuchyňské soli, některé léky (například na bázi kortizonů) a také průjmy. Jsou-li lékaři nuceni podávat pacientům prostředky vyvolávající průjmy nebo odvodnění, pak jim obvykle předepisují k užívání rovněž draslík, a také leckdy doporučují konzumovat pomeranče a banány. Ve 100 g malých slunečnicových semínek je však skoro 100 mg (přesněji řečeno 97 až 98 mg) draslíku, zatímco ve 100 g pomerančů je ho 8,7 mg a ve 100 g banánů asi 23 mg.

Další vitamíny a minerální látky:

Čím více konzumujeme rostlinné oleje, tím více potřebujeme vitamín E neboli tokoferol. Slunečnicová semínka jsou na vitamín E velmi bohatá (ve 100 g semínek je ho obsaženo asi 30 mg). Z dalších vitamínů rozpustných v tucích obsahují semínka vitamíny A a D, kromě toho značné množství vitamínů skupiny B (B1, B2, B3, B6, kyselinu pantotenovou a další).

Rovněž mají celou škálu minerálních látek, jako vápník, železo, zinek a draslík. Železa je v nich dvakrát tolik co v rozinkách, které jsou přece výborným zdrojem tohoto prvku (100 g rozinek – 3,3 mg železa, kdežto 100 g slunečnicových semínek – 6,44 mg).

Ve slunečnicových semínkách je rovněž hodně zinku, ovšem více ho obsahují dýňová semínka.

Pár poznatků o vitamínu B6

Slunečnicová semínka patří k nejbohatším zdrojům vitamínu B6.

Ve 100 g syrových semínek je 1250 mg tohoto vitamínu. Dokonce i pšeničné klíčky, považované za jeden z nejbohatších zdrojů pyridoxinu neboli vitamínu B6, ho mají méně, a to 150 mg ve 100 g klíčků.

Děvčata si před menstruací často stěžují na charakteristickou vyrážku – jakýsi druh akné. Jak prokázaly výzkumy, v 72 % případů lze vitamínem B6 (v dávce 50 mg) podávaným před menstruací a v jejím průběhu tento nepěkný kožní defekt odstranit. Stačí tedy denně konzumovat hrstičku slunečnicových semínek.

Australští lékaři tvrdí, že vitamín B6 může působit preventivně a bránit vzniku cukrovky.

Člověk také někdy nedokáže zhubnout jen proto, že trpí nedostatkem vitamínu B6. Ten totiž pomáhá spalovat sacharidy a tuky a leckdy je potřebný ve velkých dávkách.

Pyridoxin rovněž často tiší „pekelnou" bolest v rameni, nebo silné bolesti v kolenou, nohou či prstech. Ty jsou považovány za revmatické bolesti, po léčbě vitamínem B6 však beze stopy mizí. Nemusíme užívat tabletky, prostě stačí konzumovat slunečnicová semínka.

Minimální trvanlivost: 8/2021

Země původu: Česká republika

Nabídka dne
Bio čokoláda hořká s mandlemi RAPUNZEL 80 g

Bio čokoláda hořká s mandlemi RAPUNZEL 80 g

kvalitní čokoláda vyráběná tradičním postupem ve Švýcarsku
72 Kč
Rýže basmati

Rýže basmati

Oblíbená bílá rýže rozvažovaná do papírových pytlíků ...
82 Kč
Rýže Basmati 5 kg - taška

Rýže Basmati 5 kg - taška

Skvělá i jako netradiční dárek
383 Kč
Mýdlenka

Mýdlenka

Krásný jasanový kousek dřeva do Vaší koupelny. 
110 Kč