Extra panenský filtrovaný olivový olej, PICUAL, 500 ml

Olej z odrůdy Picual je charakteristický zejména zvýšenou trpkostí, ostrostí a pikantností, s jemnou příchutí po fících, fenyklu a tymiánu.

Cena: 169 Kč

Exkluzivní šťáva z oliv odrůdy Picual pocházející z olivových hájů rodiny Lozano-Červenka z oblasti Jaen. Vůně s mírným ovocným nádechem, po ochutnání jemně nahořklé chuti. Tento klasický olivový olej z odrůdy Picual je charakteristický zejména zvýšenou trpkostí, ostrostí a pikantností, s jemnou příchutí po fících, fenyklu a tymiánu. Obecně je mnohými znalci považován za nejlepší z nejlepších. Acidita 0,13%

Index peroxidy ( mEqO2/kg) 4,3 K270 (Ext. Esp.:E1cm, 1%) 0,12

Vhodné použití do salátů, k rybám, masu a zvěřině.

Odrůda Picual, jinak také Marteňa nebo Nevadillo, získala své jméno dle tvaru svého plodu do špičky a patří mezi ostatními monovarietálními oleji k těm nejlepším. Toto označení jí právem patří nejen s ohledem na významné organoleptické vlastnosti v kuchyni, ale také díky vysokým hodnotám nenasycených mastných kyselin, nejdůležitějšímu přínosu oleje na zdraví. Rovněž není bez zajímavosti její vysoké množství polyfenolů, které ji zaručuje nejdelší životnost.

Nabídka dne
Yerba Maté - Pajarito menta limon 500 g

Yerba Maté - Pajarito menta limon 500 g

Yerba maté s přídavkem máty a limetky, výborné na přípravu za studena (terere).
149 Kč
Extra panenský nefiltrovaný olivový olej, ARBEQUINA, 500ml

Extra panenský nefiltrovaný olivový olej, ARBEQUINA, 500ml

Tento jednodruhový olej má krásně výraznou ovocnou chuť.  
169 Kč
Tradiční luncheon meat 300 g

Tradiční luncheon meat 300 g

Čistý produkt bez chemických konzervantů a stabilizátorů
110 Kč
Paštika z divočáka na červeném víně 130 g Via Delicia

Paštika z divočáka na červeném víně 130 g Via Delicia

Paštika je provoněná divokým kořením a jalovcem, je dobře roztíratelná
90 Kč